el {sugg-r} recetario

BIZCOCHOS
banoffee bundt cake {de plátano y dulce de leche}
bica blanca de Laza
bizcocho de chocolate guinness
bizcocho dominicano
bizcocho de vainilla y buttermilk
bizcocho invertido de peras al balsámico y almendras
bizcocho invertido de piña - volteado de piña
bizcocho de yogur con streusel de ciruelas
bizcocho de zanahoria y coco
bundt cake de caramelo con manzanas al ron
bundt cake de plátano y dulce de leche
burnt sugar bundt cake
chocolate layer cake with angel frosting
cake de claras, almendras y canela
cake de limón, pistacho y semillas de amapola
cake de ruibarbo y fresas
flancocho o chocoflan {pastel imposible}
mini bundt cakes de pera y mazapán
mini cakes de lima y arándanos con streusel
orange sponge cake
rhubarb strawberry coffee cake
tarta de polenta, dátiles y requesón
tarta napolitana para celebrar

CHEESECAKES
apple pecan cheesecake
cheesecake de calabaza y speculoos
cheesecake de manzana, pacanas y caramelo
cheesecake light
dulce de leche cheesecake
mini-cheesecakes de chinola {maracuyá}
NY cheesecake con mango y limón
piña colada cheesecake
pumpkin-speculoos cheesecake
tarta de queso y frutas {con granada y mango}

COBERTURAS Y TOPPINGS
corn syrup glaze - glaseado de jarabe de maíz (sin huevo)
coulis de ciruelas
frosting de queso crema
frosting de queso crema 2
frosting de queso crema y vainilla
jarabe de chocolate
merengue italiano
royal icing - glasa real
salsa de chocolate y jengibre
suspiro dominicano

CREMAS DULCES
crème plombières au brésiliennes
curd de albaricoque
curd de fruta de la pasión
habichuelas blancas con dulce
sémola de trigo con almendras y naranjas

CUPCAKES, MAGDALENAS, MUFFINS
cupcakes de calabaza y chocolate
cupcakes de calabaza y nueces pacanas
cupcakes de ponche navideño
cupcakes de vainilla
financiers de coco
muffins de calabaza y almendra
muffins de espelta con pasas y arándanos secos
muffins de yogur y semillas de amapola con glaseado de maracuyá
muffins integrales de café, plátano y cacao
red velvet cupcakes

GALLETAS Y BARRITAS
barritas de avena
barritas de avena, dulce de leche y chocolate
blondie cookies
brownie cookies
brownies de caramelo y cheesecake de calabaza
caramel pumpkin cheesecake brownies
chewy chocolate peanut butter chip cookies
cuadraditos de avena y Nutella
galletas de almendra
galletas de almendra rellenas de mermelada
galletas de chocolate y chips de mantequilla de maní/cacahuete
galletas de chocolate para decorar
galletas de jengibre y melaza para decorar
galletas de limón para decorar
galletas de mantequilla para decorar
galletas de mazapán y chocolate blanco
galletas maría caseras
galletas rellenas de mermelada
galletas de almendra
galletas de almendra rellenas de frambuesa
galletas de tahini
galletas de sémola y pipas de girasol
oreos caseras
red velvet cookies
super speculoos
wafers especiadas de chocolate

HELADOS, SORBETES Y POLOS
bombones helados
helado de aguacate y coco
helado de buttermilk, albaricoques y biscuits roses
helado de coco fácil
helado de fresas y jalapeños
helado {muy fácil} de maracuyá 
helado de Nutella y brownie
helado de plátano y leche malteada
helado de queso crema
helado de queso feta
helado de queso, leche de cabra y cerezas horneadas
helado de remolacha y coco
helado de vainilla y vino tinto
helado de yogur griego con nueces e higos caramelizados
polos de calabaza, chocolate blanco y marshmallows
polos de carrot cake y queso cremoso
sandwich helado de plátano y leche malteada con galletas especiadas de chocolate
sandwich helado de queso crema y red velvet cookies
sorbete de fresas al cuadrado
sorbete de sandía

MERMELADAS, CONSERVAS Y CURDS
cajeta envinada
crema dulce de castañas
curd de albaricoque
curd de fruta de la pasión
dulce de ciruelas
lemon curd
mermelada de fresas y naranjas al aroma de vainilla
mermelada de limón al romero
mermelada especiada de piña y fresas
sirop de Liège {melaza de peras y manzanas}

OTRAS COSITAS DULCES
bavarois de yogur y limón
besitos de coco y lima
bombones de aceite de oliva
cajeta envinada
caramelos de coco
carpaccio de frutas
clafoutis de mango y coco
crêpes
crumble de ciruelas y arándanos con avena y nueces pacanas
crumble de fresas, ruibarbo y maracuyá
ensalada de frutas frescas y secas
flan de calabaza
flan de piña
galette de almendras y ruibarbo
galette de frutos rojos y albaricoque
galette des rois
galette des rois de coco y piña
granola con especias y pipas de calabaza caramelizadas
gofres de zanahoria y coco
habichuelas blancas con dulce
hojaldre casero
hojaldritos de espelta, mascarpone y papaya
licor de café
limones rellenos de cocadas
macedonia: ensalada de frutas de verano a la vainilla
mini lemon pie
mini pavlovas con azúcar moreno y frutas de verano
mississippi mud pie
mousse de chocolate a la pimienta rosa
mousse ligera de queso y fresas
muesli casero
palmeritas de frutos secos
palmeritas de mazapán e higos
pastel de mazapán y melocotones
pavlovas de piña, maracuyá y ron
ponche de chocolate y avellanas
ponche de dulce de leche
ponche de turrón
ponche navideño {dominicano}
porridge de avena, coco y piña
quesillo de piña
robiols {empanadillas dulces mallorquinas}
tarta de cerezas
tarta de chocolate y licor de café
tarta de manzana y arándanos
tartitas de arroz con leche y coco
"tiramisú" de ruibarbo y fresas con biscuits roses de reims
trifle de gató de almendras, limón y fresas
trufas de chocolate y chile
vin chaud {vino caliente}

PANES DULCES
bolos lêvedos dos Açores {panecillos dulces de Azores}
brioche à tête
caracolas de calabaza y cabello de ángel
caracolas de limón con glaseado de lavanda
cougnous o pan de jesús
kalács de calabaza y cabello de ángel
mini-panettones de rosas y chocolate blanco
pastel de mazapán y melocotones
pastelitos de manteca
rollo semi-integral de castañas, peras y chocolate

SMOOTHIES
smoothie de fresa, kiwi y mango
smoothie {rojo} de naranjas, fresas y frambuesas



 

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